中東の美容情報 トルコの美容クリニックで入れたボトックス – その後
マンサフ
美味しい! アラブ&トルコ料理ヨルダン人の誇り! ヨルダンの郷土料理マンサフ
マンサフを食べずしてヨルダンに来たとは言えません! ヨルダンと言えばマンサフ、マンサフと言えばヨルダン。ヨルダンを代表する料理です。マンサフは元々は砂漠のベドウィンの料理。ジャミードと呼ばれる、乾燥させて塩っ辛くしたヤギのミルクを使用します。
美味しい! アラブ&トルコ料理アラブの家庭に食事招待されたときの心得
アラブは人を家に呼ぶのが大好き。ちょっと親しくなれば、必ず家に招待されます。ヨルダンではとにかく食べきれないほど料理を出すのがおもてなし。そしてとにかくしつこく「食べろ」と勧められます。勧められるだけではなく実際にお皿に許可なくどんどん継ぎ足してきます。