中東の美容情報 トルコの美容クリニックで入れたボトックス – その後
シリア料理
美味しい! アラブ&トルコ料理アラブの家庭に食事招待されたときの心得
アラブは人を家に呼ぶのが大好き。ちょっと親しくなれば、必ず家に招待されます。ヨルダンではとにかく食べきれないほど料理を出すのがおもてなし。そしてとにかくしつこく「食べろ」と勧められます。勧められるだけではなく実際にお皿に許可なくどんどん継ぎ足してきます。
美味しい! アラブ&トルコ料理シリアとレバノンの郷土料理 アラブ風の肉団子 “クッベ”
アラブ料理は思った以上に日本人の口に合います。タイ料理のように辛くなく、インド・パキスタン料理のようにスパイスが効いていません。クッベとは、アラビア語で "ボール" を意味し、アラブ風の「肉団子」のことです。アツアツのクッベを頬張ると口にジュワ～とお肉のうまみが広がります。