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アラビア語って…? 時々耳にするけど、一体どんな言語?? よく分からないけど難しいというイメージだけは付きまといます。あるいはもうすでに少しアラビア語をかじってみたけれど、マスターする自信がない…などなど、それぞれのご感想があるかもしれません。18 年前、アラビア語を全く話せない状態でヨルダンに飛び込んだ私が、一からアラビア語を学んだ実体験をもとにアラビア語を解説します。

結論からいえば、ド素人でもアラビア語はマスターできます! 日本でメジャーな言語ではない分、何から始めたらいいのか分からないという方も多いと思います。この記事が少しでもご参考になれば幸いです。

なおアラビア語については、Newsweek の World Voice というセクションにも寄稿させていただきました・こちらも合わせてご確認くださいませ。

アラビア語の不思議とアラビア語学習者へのアドバイス

アラビア語と聞いてどんなイメージを浮かべられますか？あのミミズがはったような言語...

World Voice 現地発・新世代ブロガーがつくるプラットフォーム

アラビア語は日本ではまだまだ馴染みが薄い言語かもしれませんが、実は世界人口の5分の1が話すと言われているメジャーな言語の1つです。そして、アラビア語は世界で4番目に多く話されている言語です。

ただしサイトによっては、アラビア語は世界で5番目に多く話されているとしているサイトもありますので、この辺は少し差があります。いずれにしてもかなりの割り合いで話されている言語であることは確かですね。

このブログの他の記事でも少し触れました (アラブとは? アラブの定義) が、アラビア語が話されている地域は以下のようになっています。

とはいえ、上の地図でアラビア語圏に含められているすべての国でアラビア語が第 1 言語として話されているわけではありません。アラビア語よりも地元の言語が優先的に話されている国もあります (例えばソマリアや南スーダンなど)。

アラビア語は右から左へと読みます。よくミミズがはったような文字と言われることがありますが、そう、それです。アラビア語のアルファベットは合計で 28 文字あり、1 つ 1 つのアルファベットの読み方さえ覚えれば、誰でもアラビア語を読めるようになります。

とはいえ、アラビア語はひとまとまりの単語になるとアルファベットの形が変わるのが難点。なので、単体でのアルファベットを知っていても、単語としてのひとまとまりになると「あれ? これはどのアルファベット…?」と戸惑うこともあります。ま、最初のうちだけです。😉

アラビア語学習者泣かせなのは、アラビア語が世界で一番難しく複雑な言語といわれているから。実はアラビア語とひとことで言っても、大きく分けると2種類あります。

フスハーと呼ばれる正式アラビア語とアンミーヤと呼ばれる方言です。アラビア語学習 ＝ 正式アラビア語を学ぶことと思われているので、通常のアラビア語学習者は正式アラビア語のフスハーから学習し始めます。

ところがこの正式アラビア語は、アラブの日常生活では全く話されていません。ニュースで聞いたり、新聞や書籍で読んだりするときにだけ使われます。アラブは日常生活ではアンミーヤと呼ばれる方言を話します。ですからアラブであっても正式アラビア語 (フスハー) をきちんと話せない人が多いのです。

そんな正式アラビア語を外国人が学ぼうとすると…ほとんどがつまずきます。そして何年経っても話せるようにはならないままの人がほとんど。なぜならアラブとコミュニケーションがスムーズに取れないからです。フスハーは生きた言語ではないのです。

アンミーヤ (方言) になると、世界一難しいわけではありません。何せこの方言は、正式アラビア語 (フスハー) を簡潔にしたものだからです。ですから、アラビア語学習のコツは、アンミーヤ (方言) を学ぶこと。

ところがこのアンミーヤと呼ばれる方言、残念ながら国によっても地域によってもかなりの違いがあります。ですからアラブ同士でも国が違えばお互いの方言が分からないということが起こり得ます。恐るべし、アラビア語!

ひとえに、アンミーヤ(方言)を集中的に学ぶこと。これに尽きます。もちろん最終的にはアンミーヤ (方言) だけでなく、フスハー (正式アラビア語) も理解できたらいい。でも最初にフスハーから入ると、途中でつまづくか、あるいは習得に何年も (十数年も?) かかったうえに、人々と心と心が通うコミュニケーションは一生取れないまま…ということになり得ます。

アンミーヤ (方言) を学ぶメリット (利点) は挙げつくせないほど沢山あります。

アンミーヤはアラブとの間の垣根を取り除き、心と心を通わせることができるアラビア語です。他のメリットとして、フスハーと比べて比較的短期間で話せるようになること、人々が日常的に使っているアラビア語なのでいったん基礎ができたらどんどん伸びること…などがあります。

デメリット (不利な点) としては、アンミーヤを学んでいると聞いたアラブから良い顔をされないことがあるという点です。多くのアラブは、アラビア語学習者はフスハーを学ぶべきだと決めつけています。アラビア語が世界一難しい言語であることに誇りを持っているので、アラビア語学習者はフスハーを学ぶべきだ! というのです。自分たちは日常でフスハーを全く使っていないにも関わらず…です💦

アラブはもともと矛盾が多い国民なので (笑)、このようなつじつまの合わない理論を聞いても慌ててはいけません。アラブだからアラビア語が上手に教えられるわけでは決してないのです。むしろ、アラブはアラビア語学習を煩雑・難解なものにしてしまいます。

アンミーヤを学ぶもう一つのデメリットは、教材が限られることです。アンミーヤは話すための言語なので、フスハーほど教材がありません。主に耳で聞き、人々と実際に話すことで覚えていく言語です。

また教材が少ないもう一つの理由としては、アンミーヤには種類が多すぎることが挙げられます。同じ国でも北と南、あるいは東と西ではアンミーヤが異なりますので、教材を準備しにくいといえます。

でも学んでいくうちに、アンミーヤの違いが分かるようになり、それに伴ってアラブの出身国や出身エリアが分かるという楽しさがあります。これだけでアラブと盛り上がります。また、アンミーヤに特化した教材も英語圏では多く活用されています。このブログ上でも、アンミーヤの教材は追い追い取り上げたいと思います。

フスハー (正式アラビア語) を学ぶメリット (利点) は、まず読むことがスムーズになるという点です。それもそのはず、フスハーは読むことに特化した言語だからです。ですからアラビア語を学問として追求したい人には向いていると言えます。さらっと読めるとかっこいいですしね!

デメリットは、フスハーを話すことで、意図せずともアラブとの間に壁を作ってしまうことです。フスハーはアラブの間でもアカデミック (学問的) な分野で、話せるか話せないかは教育のレベルに如実に表れます。アラブでもフスハーに苦手意識を持っている人、うまく話せない人は沢山います。

こちらがフスハーで話しかけると、アラブはフスハーで応答しなければいけないと自動的に思い込みます。あいさつ程度のフスハーならどのアラブでも知っていますが、それ以上の会話は不自然になり、続けたがらないアラブもたくさんいます。

アラビア語を学ぶ目的によります。つまり、学問あるいは宗教の言語としてアラビア語を学びたいのか、純粋にアラブとコミュニケーションを取りたいのか、という 2 つの目的の違いです。コミュニケーションを取りたいという人は、もう文句なしにアンミーヤを学ぶべきです。もう一度言います。フスハーは生きた言語ではありません。

またアンミーヤとフスハーは別物のように聞こえますが、実は土台になっているのはフスハーで、それを簡素化したものなので、フスハーについてもある程度知ることができます。反対にフスハーだけを学んだ人は、アンミーヤは決して理解できません。

実際私は、色々な国のアラビア語学習者と接してきましたし、観察してきました。フスハーを最初に学び始めた人の多くは、5 年経ってもアラビア語をうまく話せません。そもそも結果が出ないのに 5 年も学び続けることはできないので、脱落者がたくさんいます。

反対にアンミーヤだけに絞って学んだ人は 1 年もすればアラブとかなりの程度コミュニケーションが取れるようになります。もちろんこれは、アラブと接することが多い環境の人たちです。アラブと接する機会がないアラビア語学習者の場合は、アンミーヤ習得にも時間がかかるでしょう。なんせ言語習得のコツは使うことですから…。

Levantine Arabic  (レバンティン・アラビック＝レバノン方言) と呼ばれる方言は、レバノン・シリア・ヨルダンで主に話されている方言ですが、アンミーヤの中でも一番汎用度が高くて理解されやすい方言です。

Levantine Arabic を話すなら、サウジなどの湾岸諸国でもイラクでもエジプトやリビアでもほぼ通じます。なぜか? なぜならアラブ世界の連続ドラマにはこの Levantine Arabic が使われることが多いからです。特にシリアは数多くの連続ドラマをアラブ世界に送り込んでいます。また、アラブ世界で有名な歌手の多くがレバノン人です。こうした理由で、Levantine Arabic 圏ではないアラブたちもこの方言に馴染みがあります。

ただし例外もあり。もしアラビア語を学ぶ目的がモロッコやチュニジアなど北アフリカ大陸のアラビア語圏で暮らすことやそこで結婚するなどの場合は、Levantine Arabic はお勧めできません。北アフリカに関しては (エジプトやリビア以外)、フランス語と土着の言語が混ざり合っていますし、もう別世界のアンミーヤです。北アフリカのアラビア語圏に標準を当てておられる方に限っては、ダイレクトにその国のアンミーヤを学ばれるようにお勧めします。

日本で入手可能なアラビア語教材は、正式アラビア語 (フスハー) がほとんどで、しかもエジプト訛りの強いものが多い。なので個人的には、あまりお勧めできません。

私はヨルダン留学前に NHK のアラビア語教材を何度か買ったことがありますが、内容はほとんど役に立ちませんでした。それにエジプト訛りはきれいな訛りではありません。日本語で言うと東北弁のような扱いで、愛嬌はあるかもしれませんが… (東北に悪感情があるわけではありませんよ!😅)。

とはいえエジプトに住んだ 1 年間は、私もエジプト方言を学び、話していました。エジプト方言は本当に独特で、1 年ではマスターできませんでした…。さらにエジプト方言の文法はかなり「規定外」なので、ヨルダン人の友達などは私のエジプト方言を聞くと「アラビア語が下手になった！」などといってくる始末💦

エジプトを離れた今、これまで長く話してきたレバノン方言寄りにやはり戻ってしまっています。

今は、Youtube や インスタでもレバノン方言・シリア方言・ヨルダン方言などを教えている番組やページもあります。以前よりずっと学習しやすくなっていると思います。とにかく耳で聞くこと。これが一番だと思います。italki や Preply などといった語学学習のプラットフォームもあるので、 以前よりずっと学習しやすくなっているといえると思います。

アラビア語の先にある中東の魅力

アラビア語に興味を持つ方の中には、「実際に中東を訪れてみたい」と思われる方も少なくありません。

私自身、アラビア語を学びながらヨルダンやエジプトで生活し、現地での人とのつながりや文化の深さを体感してきました。

現在は、そうした経験を活かしてヨルダンやエジプトをはじめとする中東地域へのご旅行をコーディネートしています。言葉や文化に不安がある方でも、現地の魅力を安心して体験していただけるようサポートしています。

ヨルダン・エジプトや中東地域への旅行について詳しく知りたい方は、以下もご覧くださいね。

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投稿 なぜアラビア語は世界一難しい言語と言われているのか? は いとをかし中東・アフリカ放浪記 by ピクチャレスク・レバント に最初に表示されました。

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ヨルダン観光の目玉は言わずと知れたペトラ遺跡。ペトラは薔薇色の都市とも呼ばれており、岩と石でできた古代都市。ペトラとはギリシャ語で「岩」という意味なんです。薔薇色の都市と呼ばれているのは、太陽の光を受けて温まった岩がローズ色へと色を変えるため。午後から夕刻にかけては遺跡内が薔薇色に染まるので、とても美しいです。

今更ながらペトラとは何ぞや?

ペトラは、西暦前1世紀から西暦1-2世紀にかけて建設されたナバテア人の王国の首都だったということが分かっています。ナバテア人というのはもともと遊牧民族だったようですが、砂漠を横断するキャラバン (隊商隊) の安全を保証することで経済的な見返りを受けるようになり、この都市はとても潤うようになりました。

私の公式サイトでも「完全ガイド」を載せていますので、ご関心のある方は読んでみてくださいね。

新・世界七不思議の1つ － ペトラ遺跡 (ヨルダン) | Picturesque Levant

壮大なペトラ遺跡は、映画のロケ地に入り込んだかのような異次元の世界です。ペトラ遺跡は別名「薔薇色の都市」とも称されます。これは太陽の光を受けて温まった岩がローズ色へと色を変えるため。「死ぬ前に一度は見...

Picturesque Levant

現在ペトラは世界遺産に指定されています。1985 年くらいごろまではペトラ遺跡内にアラブ (ベドウィンたち) が生活していました。でもペトラを世界遺産に登録するにあたって遺跡内から彼らを追い出す必要が生じ、ペトラ遺跡の周りにベドウィンのための住居が建設されました。現在ペトラで商売をしているベドウィンたちは、この住居からペトラ遺跡に通ってきています。

ペトラにいるベドウィンとは？

ぱっと見では分かりませんが、ヨルダンは部族社会です。ペトラ付近に住むベドウィンたちもいくつかの部族に分かれています。この部族に属さないアラブはペトラで商売をすることはできません。同じようにワディラムにもいくつかの部族が住んでいて、ワディラム砂漠はこうした部族の生活領域です。その部族に属さないアラブがワディラム(保護区内)に住んだり商売をしたりすることはできません。

このように部族というのが非常に大きな力を持つのがヨルダン。もちろんこの傾向は田舎に行くほど強くなります。アンマンに限っては、パレスチナ人やその他イラクやシリアからのアラブなどいろいろな人種が生活していますので、部族意識は田舎ほど強くありません。でもアンマン以外の場所では特定の部族が特定の地域に固まって住み着いています。

さて、一般的にペトラの部族 (ベドウィンたち) は同じヨルダン人たちの間でも評判がよくありません。ヨルダンのアラブ達がペトラのベドウィンたちのことを好意的に話すことはあまりありません。あまり関わらないほうがいいとアドバイスされることが多かったです。ツアー関係のアラブ達はどうしてもペトラに足を運ばざるを得ないのですが、アンマンに住むアラブのガイドやドライバーたちはペトラのベドウィンたちとつかず離れずの距離を保って、あまり深く関わらないようにしています。

なぜ中年の日本人女性がペトラのベドウィンにはまるのか?

このペトラのベドウィンたちにハマってしまう日本人女性がいるのですよね～。その多くが独身の中年女性。ペトラのベドウィンたちはとにかく積極的に女性たちに声を掛けます。彼らはツーリスト慣れしているので、とにかく声をかけて、あわよくば一夜だけの体の関係にでもなれることを期待しています。もちろんそう割り切って体の関係を持つ欧米のツーリスト女性も多いと聞きます。

日本人女性はこうした男性側の積極的なアプローチに慣れていないので、ベドウィンたちにしつこく声をかけられると自分が特別だと思い込んでしまう人が多い気がします。違うのよ、それホントは！これはもうアラブの特技ともいえるかもしれませんが、アラブって相手に「私って特別な存在なんだ」と思わせるのが得意。もともとアラブはとてもホスピタリティにあふれた国民。それにプラスしてペトラのベドウィンはツーリストの扱い方を心得ているので、すごく歓迎してくれますし、甘いことも平気で言います。ですから話しているうちに「あれ？自分って特別扱いされてる？」と嬉しくなってくるかもしれません。

でもご注意を。アラブはあなただから特別扱いしているわけではありません。誰にでも同じことを言っています。あなたが特別なわけでは決してありません。ちょっと冷静に考えてみてください。ペトラには世界中から何十万という観光客が訪れます。各国の美女たちもたくさんペトラにやってきます。そんな中で、中年のアジア人女性は冴えない存在。

そんな中年女性にあえて声をかけてくるとすれば、ターゲットにされているだけです。目当てはお金かもしれません。中年女性には体の魅力はもはやありませんからね。仲良くなったら、どこかでお金を落としてくれるかもしれない。アラブは部族社会ですから、親族が経営するお店でたくさんお買い物をしてくれるかもしれない。親族の男性にドライバーの仕事が回ってくるかもしれない。親族が経営するホテルに泊まってくれるかもしれない…こうした打算があります。

これは商売をしている人なら当然の打算ですから、ペトラのベドウィンたちはごく普通のことをしているだけ。でもそれに乗せられて特別な存在だと信じ込む日本人女性がいるのですよね…。中にはやがてベドウィンと結婚する人もいます。あるいは結婚まではいかなくても、ペトラのベドウィンに心底惚れて定期的に日本から何度も通い始める人もいます。はっきり言いましょう、アラブから見れば「滑稽な女」です。でもお金を落としていってくれるので、アラブにとっては貴重な存在。

あともう一つ、非常に誤解をされやすいことなのですが、アラブは初対面でも「あなたは私の家族の一員だ」というようなことを言います。日本人からすると「ファミリーって呼んでもらえた‼‼‼＝特別扱いされている♡」と思えるかもしれませんが、違うんです。アラブ世界では初対面の人にもこうしたことをしょっちゅう言うのが普通です。そういう文化なんです。特別な意味は一切なし。で、私も初対面のアラブ男性に「私のお兄さん(または弟)」を意味する「أخي (または خي)」と呼びかけることがあります。全然深い意味なし。相手のこと家族だなんてこれっぽっちも思ってもいません。そういう言語の特性があるだけです。この特性、以前の記事でも扱っています。

反応に戸惑うアラブのセリフ(ビジネス編)

アラブ世界でよく聞くセリフがあります。当初はどう受け取っていいのか分からずに非常に戸惑いました。アラブ世界は「公私混同」の最たるもの。ビジネス・シーンで「君は家族だ!」「僕を大きなお兄さんと思ってくれ」などといわれると、日本人としての感覚では思わず引いてしまう。

zakuro.picturesque-jordan.com

2021.01.07

これを分かっていて通い詰める人がいても問題ありません。ペトラは魅力的な観光地です。でも問題なのは、自分はアラブに特別扱いされていると思い込むこと。もうこれは本人が信じ込んでいるので仕方ありませんが、「あなたは決して特別な存在ではないのですよ、ほんとに気を付けて!」と言いたい。日本の独身女性って甘い言葉や特別扱いに飢えているんでしょうか。アラブにのめりこんでいるこうした中年女性の姿って痛々しいんですよね…。

そうそう、そしてそんな日本人女性に限って「アラブとは」ということを説いていたりするケースもありますが、不正確な情報が多い。分かった気になって、アラブと心が通じてると思っているのは本人だけかも…。

思い込みの激しさがそうさせる?

以前に一度ツアーのお世話をした日本人女性がおられて、その後ヨルダンにはまり一人でペトラに何度も通い詰めています。初老 (?) に近い独身女性。なんでもペトラのベドウィンに名前まで覚えてもらって、友達として特別に扱ってもらっているのだ、ファミリーって呼んでもらえてるんだと SNS 上でアピールしています。でもけっこう高額なものを買っておられるようなので、ベドウィンにとってはお金を落とす見込みが今後もある貴重な客なんだなとすぐに分かります。ヨルダンの経済に貢献しておられるという意味では素晴らしいですけれど…。

この初老女性は、私がお手配した初めてのヨルダン旅行の時にワディラムの砂漠でアラブの部族間の確執 (つまりベドウィン同士の稚拙な客の取り合い) に巻き込まれました。この方の目の前で、この方をめぐってアラブ達が殴り合わんばかりの争いを始めたのです。私の取引先の会社のドライバーはとばっちりを受けて、車は蹴られるわ脅しつけられるわ大変な目に遭いました。すっごく怖かった❕ と現地で電話してこられたので、それが部族間の確執であることをお伝えしたのですが、お気に召さなかったようですぐに電話を切ってしまわれました。

そして後に SNS 上で「純粋なヨルダン人より他の国から来て観光の仕事に携わっている人が多い。顔を見たらヨルダン人なのか近隣の国から来た人なのかが分かる。よその国から来たという気配がすると余計厳しい」などと自説を展開。

なんとも突っ込みどころ満載のコメント…。はい、すべて間違いです。ヨルダンのペトラやワディラムでは、そもそもよその国から来た人が商売することなんてできません。ペトラやワディラムにもシリア人やエジプト人はいますが、彼らは労働者です。ペトラ遺跡内の馬やロバの糞を片づけたり、ワディラムのキャンプ場で掃除や料理をしたりなど下働きをしているだけ。商売に関わるのはすべてヨルダン国籍を持つアラブです。でも部族が違います。もちろん外見でどこの部族かある程度分かります。私でも、ペトラのベドウィンかワディラムのベドウィンかの区別ができることがあるくらいです。私のドライバーはアンマン在住で、しかもパレスチナ系だったので、この部族間の確執からとばっちりを受けただけ。

そんなヨルダンの事情を知らずに、独自の解説を SNS 上で展開するこの女性。部族間の確執だと私が伝えた事実は、彼女の中では私のドライバーが悪いということに。「この女性は何も分かってないなと思って電話を切った」などと私のことをさんざん悪く書かれていました。トホホ…分かっていないのはどっち❓ 思い込みの激しい人です。こうやって知った気になっているのはいいのですが、コミュニケーションもろくに取れないのにベドウィンに関わり続けて、いつか痛い目に遭われないかが心配です。ま、彼女が望んでしていることですから…ね。

そんなドラマが展開されるペトラ遺跡。とはいえ、ペトラ自体はとても素敵な観光地ですので、ぜひ適度なガードは怠らずにペトラ観光を楽しんでいただきたいと思います。ただしもう一度言いますが、ベドウィンにはハマらないほうが身のためですよ。

本記事は、2008年より中近東専門で情報発信を行っている Picturesque Levant (公式サイト) が執筆しています。ヨルダン・エジプトの旅のご相談は、公式サイトをご覧ください→こちらから。*アフリカ地域の旅のご相談については、現在準備中です。

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ヨルダンに来てこれを食べずに帰る人はいない…というか、いてはなりません! マンサフを食べずしてヨルダンに来たとは言えません! ヨルダンと言えばマンサフ、マンサフと言えばヨルダン。ヨルダンを代表する料理です。といっても、ヨルダン料理と言えばこれしかない(笑)。

ヨルダンで出てくるアラブ料理は、元々はシリア・レバノンの料理です。もちろん、元々はヨルダン・シリア・レバノンなどすべてをひっくるめて「大シリア」という一つのエリアだったので、料理が似たり寄ったりなのは自然なこと。でも、ヨルダンで生まれたヨルダン料理というのはこのマンサフだけなんです。

マンサフはこんな感じ。

1. マンサフとは何ぞや?

マンサフとはヨルダンの伝統料理で、もともとはベドウィンの料理です。プレートに大量に盛ったライスの上に、ヨーグルトで煮た羊肉(ラム)やチキンをボンボンと載せた料理。いただくときは、ライスとお肉を自分のお皿に取り分け、その上にた～～～～っぷりのヨーグルトソースをかけます。

ご飯とお肉がヨーグルトを吸い込んでしまうので、食事中にも何度もヨーグルトをかけ足します。ヨーグルトが嫌いな人にはかなりきついです。このヨーグルトはもちろん普通のヨーグルトとは全く異なります。ジャミードと呼ばれる、乾燥させて塩っ辛くしたヤギのミルクを使用します。酸っぱくて動物臭い香りが本当にキツイ!

砂漠に住むベドウィンたちにとって、保存食はとても貴重なものでした。それで、ヤギのミルクに塩をたっぷり含ませて乾燥させるジャミードが発達したと思われます。ジャミードとはアラビア語で「固まったもの」を意味します。

ジャミードの名産地は、ヨルダンのカラック。カラック城で有名なところです。ジャミードはジャンボおにぎりより大きめのサイズで、三角の形をしています。これを溶かして使いますので、新鮮な羊の肉があればいつでも食べれる。砂漠のベドウィンにとってはこの上ない便利な料理だったと思います。

ベドウィン料理ですから、レバノンやシリアのあるエリアではこの料理は知られていません。同じアラブでも、「マンサフ? 知らない」なんて言う人もいます。でも、これはヨルダンのれっきとした郷土料理! ヨルダンの誇りなのであります。

2. マンサフにまつわる苦い思い出

ただでさえ乳製品が苦手な私は、このマンサフには苦しめられた思い出があります。下見でヨルダンに来たとき、お食事に招待されていただいたのがこのマンサフ。はっきり言って吐きそうでした。お肉のにおいもきついし、ヨーグルトのにおいも味もきつくて、目を白黒させて喉に流し込んだのを覚えています。しかもマンサフ以外に食べるものがなかった。逃れる道がなかった…。はぁ、今思い出しても苦しい(笑)。

その後「マンサフ恐怖症」になりまして、マンサフと聞くとぞっとしていました。もう二度と食べまいと決意していました。

3. 実はマンサフは美味しい!

ところが、ヨルダンでマンサフを避けることはできない。その後ヨルダンで何度もマンサフを食べる機会があり、家庭によって味が全然違うことが分かりました。レストランでも、料理が美味しいと評判のレストランではマンサフも美味しい。というか、本当に美味しいレストランかどうかを見極めるコツは、マンサフが美味しいかどうかです。

マンサフの味はお料理する人の腕にかなり左右されます。お料理上手な人にかかれば、お肉の臭みが全くなく、サラサラと食べれてしまいます。もちろん、あの酸っぱいヨーグルトソースの臭いには慣れる必要があります。

ヨルダンではこのマンサフがおもてなし料理。マンサフでおもてなしを受けるというのは、光栄なことです。お肉は新鮮である必要があります。ほふられた羊肉をその日に使います。そうすると、お肉は口の中でとろけるほど柔らかい。

4. マンサフの正しい食べ方とは?

ところでマンサフには正しい食べ方というのがあるのです。正しい食べ方は、手で食べるというもの! 右手だけを使います。イスラム教徒にとっては左手は「不浄の手」。トイレでお尻を洗うのは左手です(笑)。ですから食事の時には左手は使ってはいけません。これは素手で食事をする時だけです。スプーンやフォークを使うときは両手を使ってももちろんOK。

さて、男性が一つのトレイを輪になって囲んで右手でそのままマンサフを食べます。女性も手で食べてよいのですが、男性と女性は別々に食べます。マンサフはもともと、男性中心社会のベドウィン料理。男性は男性同士で、女性は女性同士でそれぞれが別のトレイを囲んで食べます。

ちょうどいい写真がありましたので、こちらからお借りしました。私の取引先ではありませんが、ヨルダンの砂漠ワディラムのあるキャンプ場のホームページです。

もちろん、レストランではきちんとスプーンが出てきます。でも家庭でお呼ばれするときには、素手で食べることもあります。マンサフは手で食べてこそ美味しいのだそうです…。ちなみに私は手で食べたことはありません。

5. マンサフにちなんだその他もろもろ

このマンサフを食べる時にはサラダなど他の料理が全く出てきません。ひたすらにマンサフだけを食べ続けます。いやいや、しかしお腹にもたれます。このマンサフをたらふく食べますと、次に襲ってくるのは強烈な眠気!! ヨーグルトは睡眠を促す効果があるようですが、マンサフを食べると本当に眠らずにはいられません(笑)。

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アラブの家庭では、お食事の後にパンチの効いたトルココーヒーが出てきます。マンサフでパンパンに膨れ上がったお腹にこのトルココーヒーを飲むと、消化が促されます。

マンサフはヨルダン人の誇り。さらにこちらの人は、私が一口食べるごとに「好き?」「美味しい??」と矢継ぎ早に聞いてきます。そんな状況で「美味しくない」「嫌い」とは言えない!! とはいえ、何度も言いますが、本当に美味しいマンサフの場合はそんなに苦しまずに食べることができます。

6. 離れると懐かしい、中毒性のある味。

ヨルダンに来られた私のお客様からは、マンサフは概して評判がいい。美味しいレストランを厳選してご紹介していることもありますが、「結構イケる!」というご意見が多かったです。

ヨルダンを離れると、めっきり食べる機会が減るマンサフ。離れると懐かしい味…。あの味は他の料理では出すことができません。トルコではマンサフを食べることができる場所がないので残念! でも、たとえレストランがあったとしても、マンサフのジャミードはヨルダンのカラック産が一番おいしい! やはりヨルダンでのみ本物の味が楽しめるのがこのマンサフ。

ヨルダンにご旅行に来られることがありましたら、マンサフをお忘れなく!

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中東のアラブ女性には美女が多いといわれます。この場合の中東というのは主に、レバノン、シリア、ヨルダン(パレスチナ)のこと。これは本当にそうです。これらの中東の国々は美女で溢れています。全てとは言いませんが、美人の割合はもう80-90%といってもいいほど。

日本では美人が少ないので、美人だと目立つかと思いますが、中東ではブスが少ないので、ブスだとかえって目立ちます…。実にシビアな中東(笑)。

1. アラブ女性の美人の代表格といえばこの人!

そんな中東の美女の代表は、ヨルダンのラーニア王妃かと思います。名前や素性はご存じなくても、この顔をご覧になった方は多いはず。

ミス・ユニバース並みにきれいな女性です。スタイルもとても良いので、小太りのアブドゥッラー国王よりスラリと頭一つ分(二つ分?)背が高いです。1970 年生まれで 4 児の母親。両親はパレスチナ人で、クウェートで育ちました。現在は 50 歳ということですが、その美貌は健在。もちろん美を保つためにボトックスなどを入れて並々ならぬ努力を払っておられるとは思いますが、元々がとてもきれいな方です。

顔がきれいなだけではなく、知性もあることでよく知られています。女性の社会的立場の向上など色々な活動に参加されていることでも有名です。そしてそのファッションセンスの良さからも、かなり評価が高いです。ファッションモデルなどと並んでも遜色がない美しさ。

王妃でありながら、ホームページも持っておられます。ぜひ覗いてみてくださいね。

Queen Rania's official website

Queen Rania’s official website home page features her news, speeches, initiatives, social media acti...

Queen Rania official website

2. 中東のその他のアラブ美人

そして、中東の美女の代表としてよく話題に上るのがレバノン人のシンガーであるハイファ。

私の友達の中では、「下品」と形容する人も多いこのハイファ。賛否両論があり、かなりバッシングされながらも、レバノンを代表する歌手となっています。彼女は若いころ「ミス・レバノン」に選ばれ、その後はモデルとして活動。そして現在は歌手となっています。そのため、「歌唱力はほとんどない」と言われています。が、そのファッションと立ち居振る舞いで、何かと話題になります。

美人であることは確かだと思います。整形している有名人が多い中で、彼女は整形をしていない天性の美女です。ただし歌はすっごく下手…声が出ていない(汗)。あと、顔はいじっていないとしても、彼女の体はいったい年間どれくらい整形・美容手術をしているんでしょうか、という感じの体なんです。外面重視のレバノンではこうした ”造った美” がもてはやされる傾向にあります。

3. 美人なレバノン人の映画監督

この女性は、レバノン人の映画監督 Nadine Labaki。

テレビに引っ張りだこという意味での有名人ではありませんが、有名人並みにきれいですよね。彼女の作った映画 Caramel (2007年) はとてもお勧めです。彼女は監督であると共に、この映画で主演を演じました。いわゆる “中東美人” で、彼女の美しさに魅せられた人も多かったのではないかと思います。

映画の舞台はレバノンの首都ベイルート。2007 年のものですから少し昔の映画ですが、コメディ的な要素も織り交ぜられていて、中東に生きる人々の日常をユーモアを込めて描いています。そして年齢や境遇が全く異なる5人の女性たちの視点から、「若さ」や「美」に対するアラブ女性の複雑な感情を描き出しています。

さてこんな風にアラブ世界には、思わず見とれてしまう美女がとても多いです。ヨルダンに住んだ7年間は目の保養の期間でもありました(笑)。私のアラブの友達 (ヨルダン人、シリア人、パレスチナ人、レバノン人) はほぼ100%美人でしたから…♡ 美人を見るのが大好きな私です(笑)。

4. アラブの美女たちの悩みは毛深いこと

そんなアラブ女性たちの悩みは毛深いこと。アラブはとにかく毛深い! 真っ黒な剛毛が生えています。アラブで毛が薄いという人は少ないでしょう。女性であっても鼻の下の毛もすごく濃くなるので、10 代に入るころにはもう脱毛のことを考える必要があります(笑)。

アラブ男性に多いのが「毛巣洞(もうそうどう)」という病気です。お尻の仙骨の上あたりで、毛が内側に生えていって化膿し、すごく痛くなります。この病気には手術が必要になります。稀に毛深くなくてもこの病気にかかるようですが、ほとんどの確率で毛深い人に起きやすい。そしてなんと、アラブ女性もこれにかかることが結構あるようです。さすがは毛深いアラブならでは…??

5. アラブ女性の伝統的で一般的な脱毛方法とは?

アラブの伝統的な脱毛方法は、砂糖から作ったワックスでムダ毛を根こそぎ抜いてしまう方法。先ほどレバノン映画 Caramel をご紹介しましたが、実はこの映画のタイトルは、このムダ毛処理用のワックスにちなんだ名前です。

映画のアラビア語タイトル(原題)は「スッカル・バナート」。直訳は“女の子の砂糖”。砂糖と水とレモンを混ぜ合わせて作るキャラメルは、ここ中東で一般的に脱毛のために用いられているのです。 だから”女の子の砂糖”ってわけ。ヨルダンではこの脱毛用のキャラメルが「シュガー」とも呼ばれています。

アラブ女性にとってムダ毛は「汚いもの」という感覚です。ですから脱毛は女性として必須。通常は剃(そ)るか、シュガーを使うか。でもシュガーが圧倒的に多く使われいます。自分で砂糖を煮たててキャラメルを作ることもできますが、お手軽な出来合いのシュガーが売られています。

中東で一般的に売られている脱毛用のシュガー。このはちみつの固まりのようなものを手で温めて柔らかくし、トロリとしたものを足や腕に延ばして固まるまで待ちます。固まったら一気にはがします。一度でムダ毛はなくなるし、あとのお肌はツルツルになるらしく、ほとんどの女の子が「シュガーで脱毛する」と言います。

6. アラブ女性は結婚式の前日に全身の毛を処理する

アラブ世界では、結婚式の前日にはサロンに行って全身のムダ毛を全て取り除くというのが恒例の伝統行事(?)です。頭と眉毛・まつ毛以外は全て取り除きます。アンダーヘアもです。引っこ抜くので猛烈に痛く、血は出るし涙は出るし、かなりつらいそうです。

私のヨルダン人の友達が「いや、あれは本当に大変だった」と話してくれました。結婚後も同じようにアンダーヘアまで処理するのかについては、「私は旦那がそんなことをしなくていいっていうからしていない」ということで、夫の好みによるようです。でも結婚式の前日に全身の毛を処理するのは絶対に必要なこと!

とはいえ最近は機械でする光脱毛が中東にも進出していると思いますので、お金があるアラブは痛みがなくてお手軽な光脱毛を選ぶと思います。でも、みんなが美容にお金を出せるわけではありませんので、ごく一般的なアラブ女性の脱毛方法は今でもシュガーであると思います。トルコにもシリア女性が経営する美容サロンがありますが、シュガーでの脱毛です。脱毛の範囲にもよりますが、全身の場合はサロンのスタッフが総出になってシュガーでの脱毛に参戦です。

7. サロンで脱毛するか、自分で脱毛するか

私は日本にいたときはムダ毛処理として、自分で脱色をしてみたり、剃ってみたり、脱毛クリームを使ってみたり…。きっとほとんどの人と同じように、ムダ毛処理にはけっこう頭を悩ませていました。私はムダ毛がアラブ女性並みに剛毛で、鼻の下の毛は何年もの間、毎朝剃っていましたし(笑)、足なんて夜に剃って寝ても翌朝にはチクチクするほど。ムダ毛処理に疲れ果てて、腕などのムダ毛をそのままにしていたこともあります。

ヨルダン初期には、サロンで働くフィリピン人の初対面の女の子が私のナチュラル (?) な腕を見て、「こういうの、アラブ男性は accept (アクセプト) できないのよね」と一言コメントしておりました…。初対面でこんなこと言われるなんてびっくり!

そんなわけで、数年前に日本に一時帰国した時に意を決して美容器ケノンを購入しました。5年ほど前になりますので、私の使っているケノンはけっこうな年季入り。

けっこう高額なお買い物だったので、買う前はかなりかなり悩みました。でも結果的に買って本当に良かったです。購入時についているカートリッジで、わきの下、腕、ひざ下、鼻の下のひげ、そしてアンダーヘア…と気になる部分の脱毛は全てできちゃいます。もっと全身を脱毛したいという方は、カートリッジを追加購入する必要があるのでしょうけれど…

私は全身 (例えば太ももなど) の脱毛はもともと必要ないと思っていましたので、カートリッジの追加購入なしで十分間に合っています。家でできるので、サロンに出かける億劫さはないし、好きな時にサッとできます。特に頑張って脱毛したわけではありません。思いついたときにしていたので、半年ほど使わなかったときも。

そんな風に適当にしていたケノンでの脱毛ですが、今ではムダ毛の悩みからすっかり解放されています。毎朝ひげを剃っていたなんて夢のよう (笑)! 剃った足のあのチクチク感もすべて過去のもの。もし買おうかどうか悩んでおられる方がおられれば、絶対にお勧めします。海外でも変圧器を使えば全く問題なく動作しますよ (とはいえ海外で使われる場合は、自己責任で…ということになっていると思います)。

私のカナダ人の友達は、トルコのサロンでアンダーヘアも光脱毛していました。「恥ずかしくないの?」と聞いても彼女は平気と言います。「だってみんなおんなじ形してるわけだし、別に全然恥ずかしくないよ」とのこと…。これ、普通の感覚ですか???? こんな風な度胸は私は全くありません! なので私はケノンを買って大正解! とにかくストレスなしに脱毛できることが一番良かったです。もちろん効果も抜群です。

↓買うとしたら、公式サイトからがお勧めです。私も公式サイト「ケノン 」から注文しました。

8. 私がケノンを気に入っている理由

私のケノンは海外での私の引っ越しに伴って、ドイツに行ったりトルコに行ったり私と共にあちこち旅をしています。海外にも Philips(フィリップス) というオランダの有名なブランドから脱毛器が売られていたりします。

海外製品を買うと電圧の問題もないし、そっちのほうがいいかなと思ったこともあります。でも最終的にケノンにしたのは、ケノンが 100% 日本製だという理由。お肌に直接触れるものだし、高いお買い物なので、品質が完全に保証されているものがいいと思いました。

私がケノンを買ったのは5年前なのですが、それからさらに商品が改良されて品質はさらに上がっているようです。5年前のものでも全く問題なく使えていますが、2021年のケノンはさらに脱毛のスピードが上がるように改良されているようです。

私のようにサロンに行くのが億劫だなと感じておられる方の場合は、買って損はないのがケノンです。私のカナダ人の友達のように、アンダーヘアの処理もサロンで全然問題ないっていうくらいの度胸の方は、もちろんサロンに行かれると良いと思いますが(笑)。その方が安くつく場合もあるようです。

9. 金髪の女性はムダ毛が気になるのか?

私のヨーロッパの友達の1人は金髪なので、ムダ毛も金髪。なので毛が生えていても全然気になりません。なので脱毛うんぬんで苦労したことはないということ。なんと羨ましい! ムダ毛の悩みを抱えるのは髪や毛が黒い場合ですね。でも金髪には金髪の悩みがあって、眉毛もまつ毛も金髪なのでマスカラをしないと顔全体がかなりぼやけてしまうらしい…。

女性の美容への悩みは尽きませんね～。人種によってもいろいろ面白い美容事情なのであります。

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ケノン

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中東と聞けば、テロとか爆弾とか戦争とか内戦とか…、とにかくネガティブな単語が思い浮かぶ人も多いと思います。でも中東の街角には、甘いスイーツを無邪気に頬張るアラブ男性たち(トルコ男性もほぼ同じ)が溢れています。そう、アラブもトルコ人も甘――――いお菓子が大好き。

中東のお菓子は概して超甘いのですが、そんな中でも中東を代表するスイーツはこれ! アラビア語ではカナーフェまたはクナーフェです。トルコ語ではキュネーフェと発音されます。

カナーフェは、バーミセリに似た細い細いパスタを使用したペストリー生地と、たくさんのチーズでできています。これを読まれると、スイーツにパスタとチーズ?? と混乱されるかもしれません。でもカナーフェはれっきとした甘い甘いお菓子。

カナーフェは、バターをたっぷり引いたフライパンにペストリー生地を敷き、チーズをた～っぷり散らし、またペストリー生地を重ねたものです。出来上がりに甘い甘いシロップをたっぷりかけます。ピスタチオがまぶされているのもカナーフェの特徴。カナーフェの作り方を簡単に動画で見ることができます。ご関心のある方は是非どうぞ!

カナーフェはあちこちで売られていますが、 “おいしい” と評判の店のカナーフェは一味違います。ヨルダンのアンマンにも有名なカナーフェ店がありまして、そこはいつも人でいっぱい。しかも男性が多い…。ひげが濃くて厳(いか)つい顔をした、一見すると恐そうなアラブのおっちゃんたちが群れをなしてカナーフェ屋さんに集まり、立ち食いをしています。不思議な光景…。でもこれぞ THE 中東の光景。そんな立ち食いの男性たちをかき分けながら、一皿注文します。

これをアツアツで食べます。このシロップとチーズのトロッとした食感が何ともいえぬ美味しさです。あっつあつのチーズがビヨ～～ンと伸びます。

アラブ世界では、お呼ばれした時などにこのカナーフェをキロ単位で買っていくこともよくあります。すごく喜ばれます。しかし、どっしりと重い。カナーフェ自体、重量があるお菓子ですが、胃にも重たい。カナーフェを初めて食べる人はその甘さに驚かれるはず。でも中東のお菓子はほぼすべて甘いので、やがてこのカナーフェの甘さごときでは驚かなくなります。

さて、ひとことでカナーフェといっても、国によってバリエーションが異なります。

レバノンのカナーフェは、かなり異なっていることにお気づきになると思います。ゴマたっぷりの甘くないパンにカナーフェがはさんであり、シロップ漬けされていません。シロップは好みでかけながら食べます。レバノンでは朝食にカナーフェを食べるのが一般的なんです。

トルコのキュネーフェは、注文に応じて大きさの異なったお皿で作られます。1人分なら1人分のお皿で作られます。ヨルダンの場合は、とにかくすっごく大きな丸い巨大バット(容器)に入れて作られます。注文が来たらそれを切り分ける方法。

さて、カナーフェの発祥の地については諸説あるようです。トルコという説もあればエジプトという説もあり…。まぁ中東のお菓子ということでいいではないか。で、どの国のカナーフェが美味しいのかと言えば…もうそれはヨルダンです。多分パレスチナのカナーフェも同じように美味しいはず。

ヨルダンでは表面がパリパリのカナーフェかしっとりしたカナーフェか、どちらかを選ぶことができます。油分が多すぎず、さっぱりしています。そこへ来るとトルコのキュネーフェは、とにかく油分でベトベトしています。これまでトルコで「これはうまい!」と思えるキュネーフェに出会ったことがありません。なので、やっぱりヨルダンのカナーフェが一番です! これは私の意見だけではありません。

ヨルダンやパレスチナなど中東のアラブ諸国に行ったことがある人は、人種に関わらず口をそろえて、トルコのキュネーフェはあかんで、やっぱりアラブのカナーフェが美味しいな! と言います。これ本当の話。ごめんなさいね、トルコが嫌いなわけではないのですが、これが正直な感想です。

ヨルダンにいらしたらぜひご賞味くださいね。絶対おいしいといわれるに違いありません! ただし、中東のカナーフェはそれはそれは甘いので、覚悟して。

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投稿 甘いスイーツ大好きな男子で溢れている中東 は いとをかし中東・アフリカ放浪記 by ピクチャレスク・レバント に最初に表示されました。

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この記事は、私がヨルダンで働き始めた頃の体験を綴った過去記事 (楽天ブログ) の転載です。当時のリアルな経験が、現在の「信頼関係を軸にした旅作り」の原点になっています。

アラブ世界で仕事をするのは、思っていたよりタフ。“なんでやねん!!”と思わず叫びたくなるようなこともしばしば…🤬 さて、ヨルダンでは2つの現地旅行会社に勤務しました。選択肢がなかったためです。というのも、当時の私の売りは日本語だけ。日本語を話す人が欲しい会社…といえば、まず思い浮かぶのが現地旅行会社です。

でも後で知りました。ヨルダンのローカルの会社の中でも、ヨルダンの旅行業界ほど体質が古い世界はそんなにないということを…。そう、そこはコテコテのアラブの世界だったのです。

ヨルダンの旅行業界の体質が古い理由

ヨルダンには大小の旅行代理店がひしめいています。その数 800 とも言われます。ヨルダンの国土が北海道と同じくらいの面積であることを考えると、この数はすごい数だと思います。が、ヨルダンの現地旅行会社は家族経営がほとんど。社長が父親で、専務は長男、ドライバーは父親の弟などという風に歴然としたファミリービジネス。とにかく大家族のアラブ。ですから家族・親族総動員で会社を動かします。そしてもちろん男性優位!

だから体質が非常に古い。家族・親族だけで経営していますし、男性優位ですから、どうしても ”なーなーの仲” になってしまい、お客様からのクレームに対処するより身内を守る体制に入ってしまう。

例えばドライバーがセクハラしたというクレームが来ても、身内ですから解雇なんてしません。だから調子に乗って同じことを繰り返す。これでは質の良いビジネスを提供できません。そこに私のような者が入ると…。身内で固められた世界にポツンと存在する異文化の自分…(笑)。ここでやって行くのは並大抵のことではありません! 

アラブ式のプライドの弊害

アラブは概して「プライドが高い」と言われます。アラブと言っても色々な人がいますので一概には言えませんが、このプライドの高さが顕著なのは、上の立場に付いている人たち。まぁ、これは日本でも、特に中小企業や同族会社の社長にありがちな傾向ですね。でもアラブ世界では、コネさえあれば誰でも社長になれます。なので、能力が全く伴っていないのに立場だけが上。この下で働く人間が苦労するのは当たり前。

私は今まで2つの会社を経験しましたが、どちらの社長もプライドは相当高かったですね～。特に2つ目の会社の社長はとにかく自分の力を誇示したがります。社員をとことんコントロールし、無理難題を言いつけて相手をわざと困らせ、自分の立場のほうが上である事を誇示するのです。これぞ THE パワハラ! でも真のリーダーシップって、そういうものではないですよね～。

アラブ世界で経験した “なんでやねん!” の実例

さて数々の “なんでやねん!” の中で、まず私が直面した問題はお給料の未払い。1回目は、アラブ社会でよく知られた名字を持つ友達にオフィスまで出向いてもらって解決。これは以前のブログで紹介済み。

コネが命のアラブ世界で外国人が生き残るには?

アラブ世界では、名字はかなり重要な位置を占めます。なんせコネで成り立っている世界ですから、「○○を知っている」という風に、ちょっぴり名の知れた人と知り合いだとアピールすることで物事がスムーズに運びます。この世界では、コネなしの外国人はかなり不利な立場に置かれることになります。

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2021.01.18

2つめの会社では、自分から取りに行きましたよ～。私も成長しました!　さてこの時、社長は給料未払いなのに謝ることもなく、なんと「お金が欲しいか?」とのたまう。タダ働きしとるわけやないちゅうに、と心で悪態を付きながら(笑)、ここはキレたら負け。

それでニッコリほほ笑みながら、「日本ではお給料の未払いって、倒産しかけの会社だけなんですよね。お給料の支払いが遅れるってことは、その会社が危ないってことのサインなんです～」と笑顔の中に皮肉たっぷり。

これはかなり相手のプライドを傷つけたようで(というかプライドを打ち砕くために言ったセリフなので当たり前)、「You are right」と言いながら「I don’t like what you say」などと意味不明な言動。その後もかなりこだわっていました。でもお給料はすぐに渡してくれました。当然です!

こんな風にお金をなかなか渡さないのはアラブ流。こうすることで「オレが金をやっているんだ、オレの方が上なんだ」と誇示したいわけです。なんか間違っている…。

ヨルダンの一般的なお給料の金額とは?

ちなみに2008年当時の試用期間中のお給料は200JD。当時のレートで34000円。1か月まるまるフルで働いてもこの値段です。試用期間が終わると300-350JDには上がりますが、それでも当時のレートで5万から6万。

安いと思われる方、そんなことないんです。2015年、まだ私がヨルダンにいた頃、大卒の男性が銀行に就職した場合の初年給は200-250JD(34000円-42500円)でした。銀行に9年間勤めていたヨルダン人の友達でも500JD(85000円)しかもらっていませんでした。

ちなみに2015年にヨルダンで払っていた私の家賃は500JDでした(笑)。つまりヨルダンの会社で働くと、生活そのものができないという矛盾が生じるわけです。

なお2021年現在ですが、オフィスで働いている私の友達は高卒ですが400JDもらっているということなので、ヨルダンのお給料事情は多少改善しているようです。とはいえ、ヨルダンの通貨のレートが以前より下がっていますので、日本円に直すと6万でほとんど変わっていない…。物価は以前よりかなり高くなっていますしね。ま、ヨルダンはアラブ諸国の中でも貧しい国ですから…これがヨルダンの現実。

アラブとは日々が駆け引き

アラブとの駆け引きはなかなか難しい。プライドは(面と向かって)傷つけたらだめだけど、言うべきことははっきり言わないとどこまでもコントロールしてきます。

同族会社ではない旅行会社も幾つかあります。そんな会社では、アラブの同僚たちは社長の前ではヘコヘコ。でも社長がいないときは、ボロクソに悪口を言います。日本人以上に本音と建前があります。というか、社長がワンマン過ぎるんですけれどね。

というわけで、コテコテのアラブ社会で働くと「なんでやねん!」と突っ込みたくなることばかりです。「いい加減にしぃや!」とキレることも度々でした(笑)。 いやはや…でも、これが人生の糧となったことは確かです。

コテコテのアラブ世界で働いた結果…

ヨルダン時代の初期にコテコテのアラブ世界にぶち込まれ、アラブとは何たるかを身をもって体験したことは大きかった(笑)! これが、いわゆる欧米系などローカルではない会社で働いていたなら、また全然違ったと思います。

ま、2008年当時は選択肢がほとんどなかったことは事実です。それに私の能力に見合った選択でもありました。なんせ日本では英語教師や派遣社員として働いていた私。世界に通用するような特別なスキルもなかったので…。

でも後から思い返すと、毎日がギャグのようなコテコテのアラブのオフィスで働けたことは貴重な経験でした。そして半年という短い期間ではありましたが、スキルを盗むには十分な期間でもありました。それがフリーランスという選択肢へとつながる結果になりましたので…。

そして今となっては、アラブ世界で経験したことの 1 つ 1 つが相手への理解と敬意を深める助けになったと実感しています。当時は戸惑いの連続でしたが、思い返すとすべていい思い出です。

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アンマンの街角の至る所にシャウルマの店があります。シャウルマとは何ぞや? アラブのストリートフードの代表格です。細かくそぎ切りしたお肉に、みじん切りしたトマトや玉ねぎなどの野菜を薄いピタパンでクルクルっと巻いたサンドウィッチです。まずは写真をどうぞ!

シャウルマはもともとトルコの料理だと思います。モスクワに行った時も、シャウルマのお店がたくさんありました。トルコからその周辺一帯に広まったのでしょうね。トルコでは Döner(ドネル) と呼ばれています。日本では「ドネルケバブ」と呼ばれているタイプのものかと思います。

下の写真のように、棒に差し通されたお肉がゆっくりと回り、火が通った面からそぎ落として行きます

シャウルマのお肉には基本的に2種類あります。シャウルマを注文するときには、チキンかラム (牛肉が混ざっていることもある) かと聞かれます。チキンのほうが少しお安め。といってもシャウルマ自体が安いので…。ヨルダンのシャウルマのお値段は 1.5 JD (220円)ほどです。

ヨルダンでは、ファラフェルと並んでアラブのストリートフードの代表格。ファラフェルについては、以前の記事でご紹介しました。

アラブで永遠に愛される庶民の味－ファラフェル

アラブ風ファーストフードの代表格ファラフェル。ファラフェルとは、ペースト状にしたひよこ豆を丸くして油で揚げてコロッケ風にしたもの。お肉は一切使わないのでまさにベジタリアン・フード。ファラフェルのお店は、ヨルダンの街中の至るところで見かけます。アラブに愛されるファラフェル。このお豆コロッケを野菜と一緒にパンにはさんで食べるファラフェルのサンドウィッチが一番人気。

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2020.12.11

中東でシャウルマ屋さんを見ないということはありません。なんてったってアラブのソウルフードですから。とはいえ、お店によって味が異なります。脂っこくて胃もたれするシャウルマもあります。シャウルマを売っている店は本当にたくさんありますが、美味しいところはいつも人でいっぱい。ごった返しています。人がたくさん出入りするシャウルマ屋さんはお肉が新鮮だということ。

今日はアンマン市で一押しのシャウルマ屋さんをご紹介します。アンマンに来られたら、ぜひこのお店のシャウルマをお試しください。

アンマン市の第2サークルにあるシャウルマ屋さん。Reem という名前です。第2サークルに来ると、シャウルマのいいにおいがします。このお店は、テイクアウト専用。いつも人だかりができているので「あ、ここだな」ってすぐに分かると思います。

ちょっと小さめのシャウルマなので、2個は余裕で食べれてしまいます。私がヨルダンに住んでいた時は 1個 750フィルスでした。当時も他のお店と比べて高めでしたが、現在は1.5 JD 異常になっているのではと思います。女性がここでシャウルマを買っている姿はあまり見かけません。いつも男性たちがわらわらと群がり、どっさり買っていきます。

とてもこじんまりしたお店です。でもアンマン市でこのお店を知らないアラブはいない!

さて、この国には “順番に並んで待つ” という発想がないので、注文するのに一苦労。あとからやってきた人がどんどん横入りしてきますし、男性ばかりなので引いてしまいます。でもスタッフはとても親切なので、常連さんの私を目ざとく見つけて先にお金を受け取ってくれていました。

とにかくこのお店では次から次へと人が来るので、初めの頃は、お金は受け取ってもらったものの、本当にシャウルマを渡してもらえるのか不安に思ったものです。だって紙に注文を書くわけでもなし、レシートが渡されるわけでもなし…。でもアラブは人の顔を覚えるのが得意。どんなにお客が多くても、注文したシャウルマはきちんと手渡してくれます。

アンマン市に五万とあるシャウルマ屋さん。その中でもこの Reem はとても有名な老舗店です。

さて、この Reem ではシャウルマのサンドウィッチしか売られていませんが、フライドポテトとのセットを頼むことができるシャウルマのお店も多いです。サンドウィッチだけか、セットかを聞かれるお店も多いです。

セットの場合は、フライドポテトの他にピクルスなどもついています。アラブはとにかくフライドポテトも大好きなので、こういうセットも人気です。セットでは、ニンニクのペーストもついています。写真の手前に移っている白いソースです。シャウルマにこのニンニクのペーストを付けて食べるのがまた美味しいんですよね～。

トルコでもシャウルマ(トルコでは Döner:ドネル) は売られていますが、わたし的にはヨルダンのシャウルマが一番おいしいと思う…。ファラフェルにせよシャウルマにせよ、アラブのストリートフードは中東のアラブ圏で食べるのが一番です! 皆さまも機会があればぜひお試しくださいね♡

世界一美味しいサンドウィッチに選ばれた「シャウルマ」― 中東のソウルフードが世界を魅了！

中東で最も愛されているストリートフードの 1 つ「シャウルマ(またはシャワルマ)...

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私が200万の貯金を手にヨルダンに渡ったのは2008年のこと。半年で帰るかもしれないし、1年で帰るかもしれない…将来のことは全く分からずにとにかく飛び込んだ中東。それが13年目の今も中東にいるわけですから、人生とは不思議なものです。

ヨルダンで最初にした仕事は?

さてヨルダンでは、週1回の日本人補習校での先生という仕事をまず見つけました。これはヨルダンに行ってすぐに始めたこと。先生といってもボランティアに近いし、土曜日だったかに3時間ほどだったので、お給料なんてものでもありません。100JDくらいだったような気が…。よく覚えていませんが、とにかくほとんど足しになるような額ではありませんでした。

本気で仕事探しを始める

というわけで、ヨルダンに住んで半年くらい経った頃でしょうか、本気で仕事を探し始めました。日本との取引がありそうな会社に手あたり次第連絡を取り、とにかく自分を売り込むという、中東でしか通じないような手法での職探し。だって、ヨルダンには日本人を表立って募集しているような現地の会社はありませんから。日本語しか売りがない私には、この方法しかありませんでした。

日本人が欲しそうな会社…ときたら、やっぱり旅行会社でしょう。というわけで、最初に勤務したのは旅行会社。ここでは、お給料の未払いという「中東あるある」の問題が発生し、アラブの友達に助けてもらいました。詳しくはココでも書いています。この旅行会社での勤務期間は3か月。試用期間が終わった後にお給料交渉が決裂し、去ることに。これについてはまた別の記事で詳しく書きたいと思います。

ついに来たか? ジョブ・オファー!

次の勤務先が決まるまでの間にも、中東専門の求人サイトにプロフィールを掲載して、就職活動に励んでいました。そんな私に初のジョブ・オファーが! サウジアラビア人から電話がかかってきて、家庭教師を募集しているので一度会いたい、と。今たまたまアンマンにいるので、時間を取ってもらえないか? ということでした。

ふーむふーむ。何だかよく分からんけど、断る理由もなく、仕事も欲しいし…ということで、指定されたカフェに出かけました。当時の私は、サウジアラビア人と言えばカンドーラに身を包んだでっぷり太った親父を想像していました。この写真はエジプト人ですが、イメージとしては、こんな感じ(でももっと太っている)↓

当時、サウジアラビアに関する知識も何もなかった私は、ヨルダンに避暑に来るサウジアラビア人のイメージがすべてでした。何人かの女性(複数の妻)を引き連れて自信たっぷりに歩く、でっぷり太ったアラブの親父。いやらしい、汚いというイメージが先行する構図です。

ところが、当日そのアンマンのカフェに現れたのは、スーツにぴしりと身を包んだこざっぱりとした細身の初老の紳士。どう見てもアラブにすら見えないその紳士に、「Zakuroさんですか?」と尋ねられ、へ? という間の抜けた返事をした私。まぁホントに私のイメージと全く違ったのです。

提示された条件

このサウジ男性の話を聞きますと、日本に住んでいたことがあり、日本人も日本の文化も本当に大好きだということ。自分は今離婚しているのだが、前妻との間に2人(だったか3人だったか)の娘がおり、日本人の家庭教師を探しているとのこと。日本と全く同じ通りのしつけをしてほしい、日本語で教育してほしいということ。

お給料はあなたが欲しいだけ支払う。でも条件がある。住み込みになってほしい。これだけは譲れない。もちろん、好きなことをしていい。好きな時に出かけたらいいし、好きなものを買って良い。妻ではないけど妻のように大切に扱う。

家にはメイドがいるので、掃除や食事は全てメイドがする。あなたは子供たちを見てくれるだけでいい。ロンドンにも家があるので夏の間はロンドンにも一緒に来てほしい。航空券はもちろん出すし、服でも何でも好きなものを買ってあげる。ヨルダンには冬の間は住むけど、ロンドンとアンマンを行ったり来たりの生活になる。そしてもちろん行きたいときには日本にも一緒に行きましょう、と。

これ、今ならすぐに断りますよ。でも当時の初心(うぶ)な私は、すぐに断れなかったのです。その男性が日本人の家庭教師を探していてなかなか見つけられないこと、子供のためには絶対日本の教育がいいと思っていることなど…ちょっと可哀そうにも思えました。それにでっぷり太ったサウジアラビア人という私のイメージからはかけ離れたこの男性、とても清潔で誠実そうに思えたのです。

人間は自分の好きなように物事を解釈しますので、「好きなことをしてもいい…ということは、住み込みでも、かなりの程度自由が効くということか? 日本にも自由に行き来できる? ええやん?」などと考えました。貯金を使う生活では、次にいつ日本に帰れるかも分かりませんので、日本に好きな時に帰れるというオファーにはかなり心が揺さぶられました。

でもでも…住み込みってのがやっぱりネック。通いなら即オッケーできるけど…。でもこの男性は「住み込み」にどうしてもこだわり…最終的にはお受けしません、と苦渋の決断を下しました。とてもとても悲しそうだったこの男性。心が痛みました。

玉の輿のチャンスだったのか?

後からフランス人の友達には、「あり得ない! 分からんのか? 結局は妻という扱いにされるってことやで。もっと世の中を知れよ～」と嘆かれました。私はその時点でも「フーーン? そうなん? でもあの人すごく悲しそうやったし、心痛むなぁ」という感じでしたが、確かにあり得ませんよね。

というか、この男性としては本当に子どもの教育を考えていたのかもしれませんが、住み込みで家庭教師になるってことがどんなに危険なことか、今ならすぐに分かります。彼らの感覚からしたら普通のオファーだったかもしれませんが、日本人(いや、少なくとも私)には絶対に無理! いったん住み込みなどになれば、あとはもう逃れる術はありません。正式には妻でなくても、妻になってしまうのは目に見えています。

というわけで、ヨルダンで初めて私に舞い込んできたジョブ・オファーはこんな感じでした。玉の輿を狙っている女性がいるとしたら、いい話だったのかもしれません(笑)。

≪PR≫”玉の輿”シリーズ!

 

ジョブ・オファーの後の話

さて、私としてはどうしても仕事が必要だったので、その後もいくつかの会社で面接を受けたりしました。ヨルダンではけっこう有名な大手のハムシャリという会社では採用されて、さあ来週から働きましょう、ということになったのですが、それもやはりいろいろ考えて最終的にはお断りするなど、なかなか思ったようには進みませんでした。

2008年当時はリモートワークなんてものがまだまだ一般的ではなかったので、現地で会社に採用されることがどうしても必要だと思い込んでいたのです。でもヨルダンの安月給で会社に束縛されるということがどうしても受け入れられず…。もしあの時に会社で働くようになっていたら、私の人生もきっと今とは全く違っていたと思います。

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結局私はフリーランスになる道を選び、それがその後の人生を大きく変えることなりました。でもフリーランスになる前に、最後のあがきで別の旅行会社に3か月だけ就職しました。この旅行会社にまつわる話はこちらで紹介しています。

【原点シリーズ】現地旅行会社-ヨルダンでも特に体質が古いコテコテのアラブの世界

アラブ世界で仕事をするのは、思っていたよりタフ。“なんでやねん!!”と思わず叫びたくなるようなこともしばしば…。ヨルダンでは2つの現地旅行会社に勤務しました。でも後で知りました。ヨルダンのローカルの会社の中でも、ヨルダンの旅行業界ほど体質が古い世界はそんなにないということを…。そう、そこはコテコテのアラブの世界でした。数々の "なんでやねん!" の中で、まず私が直面した問題はお給料の未払い。

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2021.02.05

というわけで、日本とは全然違う中東での就職活動とジョブ・オファー。日本でしか働いたことがなかった私にはいろいろ刺激的でもあり…。でも当時は本当にいろいろ悩みました。若かったなぁ…しみじみ。そして周りにいつも気にかけてくれる友達がいて、色々アドバイスしてくれたことが助けになりました。

海外での生活にいいアドバイザーは欠かせません。そんな友達にまつわる話もいつかできたらと思います。

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海外で自由に動き回るには、公共交通機関の乗り方をまずマスターすべし! 公共交通機関を制するものは観光を制す! 私がヨルダンに初めて乗り込んだとき、Uber などというものはもちろんまだなく…。初のアラビア語圏だし、とにかく何もかも見当がつかないので、しばらくは歩いてばかりでした。それはそれで街の様子を知るにはかなり効果的なのですが…歩くだけでは限界があることにすぐに気づきます。

さてヨルダンでいわゆる公共交通機関と呼ばれるものには、バス、セルビス(乗り合いタクシー)、タクシー、Uber があります。それぞれの説明をしていきたいと思います。

1.アンマン市民の足バス

アンマン市内を走るバスは初心者には本当に敷居が高いうえに、観光には全く持って不向きですので、お勧めできません。時刻表もないうえに、バス停すらそんなに明確ではありません。

バス停じゃなくても停まってくれますが、反対にバス停にいても停まってくれないこともあります。というわけで、時間の無駄になることがよくあります。2021年現在の運賃は把握していませんが、私がヨルダンに住んでいた当時は45フィルス (当時のレートで62円ほど) など格安ではありましたが…。

【ご注意を】ちなみにこのバスというのは、観光用の JETT バスのことではありません。アンマンやマダバ市内などを走っている市民の足のバスのことです。観光用の JETT バスはアンマンとペトラ・アカバなど主要な観光地をつなぐバスで、こちらは観光にとても便利です。このバスについては、別の記事で触れたいと思います。

セルビスというのは乗り合いタクシーのことで、走る経路が決まっています。その経路内であれば、そして空きがあればどこでも乗せてくれます。降りるときも、経路内であればどこででも降ろしてくれます。それぞれの地区 (Jabal Amman、 Jabal al Weibdeh、Jabal Hussein など) でセルビスの順路が定められています。こちらも上級者向け。私がヨルダンに住んでいた当時は35フィルス (当時のレートで50円ほど) ほどでした。2025年の現在は50フィルスとなっています。

バスとセルビスが観光に不向きなら、タクシーの出番です。ヨルダン市民の中にもバスやセルビスを使うよりタクシーを使う人が多いです。街を走っている黄色の車がタクシーです。

タクシーに多いのが日産車です。そのためタクシー運転手の親日感情もかなり高いです。ヨルダンではタクシーに乗らない日はないほど、いつもタクシーのお世話になっていました。実際、私のアラビア語はタクシーの運ちゃんとの会話でグングンと伸びていきました。

アンマン市内には黄色のタクシーだけではなく、グレーのボディのタクシーも走っています。Al Moumayaz (アル・ムマイヤズ) という会社名です。これは黄色のタクシーよりもお値段が少し高めの設定。値段が高めなのでドライバーのサービスもプロ級…というコンセプトだったはずですが…蓋を開けてみるとそういうわけでもなく…。ちょっとがっかり系。なので、基本的には黄色のタクシーで良いかと思いますが、Al Moumayaz (アル・ムマイヤズ) もご利用可能です。

長らくヨルダンでは Uber の導入にタクシードライバーたちが反対していました。そのため、Uber は水面下で機能していましたが、オフィシャルでは導入されていませんでした。でも2019年4月から Uber が正式に使えるようになりました。

現在のアンマン市では Uber が一番便利な移動手段です。運ちゃんとメーターや値段のことで言い争わなくても良い…というのはかなりのストレス削減かもしれません。そして若者たちがこぞって Uber に登録しています。若者たちはマナーもよく、非常に気持ちよく利用できます。

さて、ここでヨルダンの Uber/タクシーに乗る時の心得について書きたいと思います。

心得その1：座る席に注意

Uber/タクシーに乗る時は、男性ドライバーの場合、女性は後部座席、男性は助手席と決まっています。女性どうし何人かで乗り合わせる時に、誰かが助手席に座らなければならないことがあるかもしれませんが、これは問題ありません。女性1人の時に前に座ってしまうと、誤解されてしまいます。セクハラの対象になるかも。なので、ぜひ気を付けてくださいね。反対に男性が1人で乗る時に後部座席に座ったりすると、かなり気味悪がられます。男性はいつ何時でも必ず(!)前にお座りくださいね。

ちなみに現在どこまで浸透しているか分かりませんが、ヨルダンでは女性専用のタクシーの導入が試みられていました。この場合、ドライバーは女性になります。ですから女性客は助手席に乗って構いません。

さて余談ですが、この助手席に乗るか後部座席に乗るかという問題…結構ややこしいのです。友達の車に乗る時には、ドライバーの友達が男性であれ女性であれ、招かれた身としては必ず助手席に座る必要があります。観光客の方にはあまり関係がないと思いますが、私自身はヨルダンで戸惑いましたので、一応書いておきます。後部座席に座るということは相手との距離を取りたいという意思表示です。つまり「アンタは単なるドライバー」というサインを相手に送ることになります。これを友達にすると、かなり問題になります。

反対に、出会ったばかりのタクシーの男性運ちゃんに対して、女性客一人なのに助手席に座ってしまうと、「アナタは私の友達ね。ウフ♡」というようなサインを相手に伝えてしまうことになります。ですから運ちゃんは、この行動をどう理解していいか分からなくなります(笑)。しかし男性同士の場合は初めから「よう、同志!」という感じなので、必ず助手席に座るべし!

心得その2：車に入り込むときは右側のドアだけ

Uber/タクシーに乗る時は右側のドアから、と決まっています。ヨルダンは左側ハンドル、右側通行です。日本とは正反対。なので左側のドアを開けると、走ってくる後続車に迷惑がかかりますし、何より危険です。そのため左側のドアを開かないようにしているタクシーもあります。何人かでタクシーに乗る時に、両側から乗り込むことはご法度ですので、全員が右側から乗り込むようにしてくださいね。降りる時も同様に、右側のドアからだけ降ります。

心得その3：メーターの確認を怠らない

こちらは Uber には当てはまりません。タクシーにだけ当てはまります。タクシーはアンマン市内を走る分にはメーター性です。アンマン市からペトラに行く、ワディラムに行くなどの場合は交渉性となります。でもアンマン市内ではメーターを動かす必要があります。メーターは分かりにくい場所に取り付けられていることもあるので、タクシーに乗ったらまずメーターの場所を確認してください。

そしてドライバーがメーターのボタンを押して動かすことも確認してください。もし分からなければ、「メーターは?」と聞いても大丈夫です。

中には外国人だから分からないと思ってメーターを動かさない輩(やから)や、とぼける輩、あるいはメーターが壊れているという輩もいます。そういう時は、迷わずタクシーを降りてください。メーターが壊れているのは違法ですし、アンマン市内でメーターを動かさないのも違法です。この点だけはしっかりと。さもないと、降りるときに値段のことでガタガタと揉めることになります。

ちなみにメーターは、最初は 300フィルス (1 JDの30%の値段) に設定されています。アンマン市内であれば遠くても 3.5 JD くらいで収まるはずです。100 歩譲って 5 JD までなら良しとしましょう。それ以上なら、明らかにぼたったくりです。ですから相手の勢いに負けて 3 JD のところを 30 JD を払ったりなど、決してしないでください。

ほとんどは気の良いタクシーの運ちゃんですが、たまーーに貪欲なぼったくりジジイにあたってしまうことなどがあるので、こういうことを書かざるを得ません。ホンマにしゃーないな、アラブは。ま、多少の苦労は観光には付き物。

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タクシーとときどき間違えるのが、教習車。同じ黄色をしていますが、屋根の部分に三角のトンガリが。初めはちょっと混乱しました。まぁでも、手を出して止めようとしたところで止まってはくれないので、問題ありません。

Uber はあらかじめ値段も決まっているし、ドライバーの情報も開示されているので、利用者としては非常に安心です。観光客からぼったくるという不品行が長らく横行してきた中東では画期的と言えます。アンマン市では、もはや Uber が主流。

それでも古き良き(? いや、良きではなく悪しき?) アラブ式スタイルを味わってみたい方は、街中の流しのタクシーをぜひご利用になってみてくださいね。いや、全てのドライバーが悪者ではありません。

アラブ世界が垣間見れる Uber/タクシー乗車体験は観光の醍醐味でもあります。Uber にせよタクシーにせよ、運ちゃんとぜひ仲良くしてくださいね! 皆様のご健闘をお祈りいたします。

本記事は、2008年より中近東専門で情報発信を行っている Picturesque Levant (公式サイト) が執筆しています。ヨルダン・エジプトの旅のご相談は、公式サイトをご覧ください→こちらから。*アフリカ地域の旅のご相談については、現在準備中です。

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中東のツアーのお手配を始めて10年以上。楽しんでくださったというご感想を頂くととてもうれしく思います。同時にちらほらトラブルも…これには本当に心臓の縮む思いがいたします。ヨルダン在住の経験から大抵のトラブルは予測できる範囲内なのですが、リンリンと電話が鳴ると「やっぱり来たか!!」と緊張いたします。

トラブルの大半は、やはりアラブ独特の文化や考え方の違いによるものがほとんどです。そこで今日は、「これさえ分かればもう恐くない!　アラブと上手に付き合う秘訣」の第2弾です。第1弾は これさえ分かればもう恐くない、アラブと上手に付き合う秘訣 をご参照ください。

今回もまたまたヨルダン人の分析から。ポジティブな面は以前に言い尽くし、これ以上はどんなに振ってもたたいても出てきませんので、初めっからシビアに行かせていただきます。

その1: かゆい所に手が届かない

ひとことで言えば「気が利かない」ということです。「こんなこと言わなくっても分かってくれるはず」などという仮定は禁物。一を言っても十を悟らないことが多いのですから、言葉に出されない無言の期待には決して応えることができません。

攻略法: アラブ世界では「文句を言った方が勝ち」「主張した方が勝ち」。何度お伝えしてもお伝えしすぎることがない点ですが、アラブ社会では”文句を言わない＝喜んでいる”と思われてしまいます。この点、消極的な感情を表に出さないように訓練されている日本人はかなり不利で、「世界一礼儀正しい」と中東では評価される半面、なめられているのも現実です。 ぜひ主張なさってください!!

ケーススタディ: ハネムーンでいらしたお客様に実際に起こったケース

「(死海の Movenpick で)最初に通された部屋は、眺望どころか工事中のトラックが目の前に何台も止まっておりとても死海リゾートとはかけ離れたお部屋でした。 私たちの予算に見合ったクラスのお部屋だったのかもしれませんが、納得がいかずルームチェンジをお願いしました。 フロントに『新婚旅行で来ているのでもう少し眺望のいい部屋か静かな部屋に変えてほしい』とお願いしましたところ 快く応じて下さり死海が目の前に広がるお部屋に移ることができました。」

その2: 忘れやすい　(フリ?)

「一度言っといたから覚えてくれているはず」などと思わないで下さい。彼らはすぐに忘れます。あるいは覚えていても、こちらが念押ししないと「あれ、もういいのかな～」と勝手に忘れ去るようです。特にメンドクサイことは、こちらが念押ししないのをいいことに記憶から消し去っております。

攻略法：とにかく一に念押し、二に念押し。彼らは何度も指摘されることを恥とは思いません。念押しされたことは重要度が高いと認識します。念押しされないと重要度が低いと考えます。それからクレーム・疑問はその場で伝えてください。「この旅行が終わったら伝えよう」「クレームは帰国してから」「ドライバーとの別れ際に伝えよう」などは実に危険!!　アラブにとって自分に都合の悪いことは、あっという間に記憶のはるか彼方に流し去るか、あるいは自分流に脚色して真実をすっかりゆがめてしまいます。

その3: 相手によって七変化

アラブは相手を見ながら自分のポジションを図ります。「お、コヤツは騙せないな」と思った人にはちょっかいを出しません。反対に「コイツ、騙せるかも」と思われてしまったらなめられますし、相手の思うようにコントロールされます。そのようなわけで、同じアラブでも人によって評価が二分します。

攻略法：ぜひ主導権を確保してください。特に難しいことではありません。「YES/NO」をはっきり主張してください。気になられたこと、おかしいと思われたことはその場ではっきりと尋ねてください。しっかりとした理由が相手から帰ってきて納得できたら OK を出してください。相手が毛深くても相手の言葉が分からなくても気後れしないでください!　皆さまのご旅行です。

これは相手に失礼な態度を取るということではありません。相手に配慮しながら、それでも自分の意見や感情をはっきり提示するということです。これは日本人が最も苦手とする分野かもしれません。相手からコントロールされる前に、自分が相手をコントロールしてください。ドライバーの旅行ではなく、皆さまのご旅行です。

まとめ：前にも伝えていますが、ドライバーにご不満があるときはすぐに私の方までご連絡くださいませ。すぐに対応させていただきます。何度も言いますが、ドライバーの旅行ではなく、皆さまのご旅行です!! 中東旅行のお問い合わせは 📧 naoko_kimura@picturesque-jordan.com までお気軽に。

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